Назад
Хляб с тиква и орехи
No sugar

Безглутенов хляб с тиква и орехи

Безглутенов хляб с тиква и орехи. Рецепта без брашно и без млечни продукти. Ароматен и много лесен за правене.
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 55 минути
накисване по желание 4 часа
Общо Време 5 часа
Порции: 10 филийки
Тип ястие: печива, хляб
Вид Кухня: палео, без лактоза, без глутен, нисковъглехидратен
Калории: 231

Продукти
  

  • 4 бр. яйца среден размер
  • 250 г сусамов тахан от белен сусам
  • 100 г пюре от тиква
  • 80 г орехи предварително накиснати
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.л. джинджифил на прах
  • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • 1/2 ч.л. млян карамфил
  • 1 щипка сол

Оборудване

  • Eлектронна кухненска везна
  • Блендер / Кухненски робот
  • Форма за печене на хляб 10/15см
  • Фурна
  • Стандартно за всяка кухня

Method
 

подготовка
  1. Предварително накиснете в леко топла вода и малко сол орехите. Изплакнете и подсушете. Това не е задължително условие, но е правилно от гледна точка по-доброто усвояване.
приготвяне
  1. Всички продукти без орехите разбийте в блендер до гладка смес.
  2. Прибавeте се орехите и объркайте на ръка, за да останат ядките цели.
  3. Сместа прехвърлете във формата за печене. Ползвайте лист за печене, ако формата не е силиконова. Печете в предварително загрята фурна на 175° за 55 минути.
  4. Охладете добре върху решетка. След пълно изстиване се реже на перфектни филии.

Бележки

Идеи за добавки и заменки – рожково брашно, какао, фурми за сладост и/или парченца шоколад с високо съдаржание на какао ако не целите ниски въглехидрати и търсите сладък вкус, различни ядки. Добавките не са включени в изчисленията.
Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете Хляб с тиква и орехи или кликнете на линка.