Продукти
Оборудване
Method
- Загрейте фурната на
180 °C. Ако вашата фурна няма функция " вентилатор" увеличете градусите с 15°C. - Смесете сухите съставки.20 г кокосово брашно, 20 г бадемово брашно, 10 г псилиум хуск, 1/2 ч. л. бакпулвер, 1 к. л. хималайска сол, 20 г нишесте от тапиока
- Смесете мокрите продукти и прибавете към сухите. Веднага разбъркайте с лъжица. Първо ще получите каша, но много скоро тя ще стегне и ще добие консистенцията на гумено тесто. Продължете да омесвате тестото с ръце. Накрая ще получите хубава топка тесто.100 мл гореща вода, 1 с. л. ябълков оцет
- Оформете с пръсти основата за пица с диаметър около Ø18 см върху хартия за печене. Тестото е еластично и позволява това.
- Печете в предварително загрятата фурна за 13 минути.
- Извадете блата от фурната. Увеличете силата на фурната на
210 °C или функция грил. Гарнирайте с продукти по избор. Печете пицата още 3-4 минути до златен загар.доматено пюре, моцарела или сирене без мляко, маслини, гъби .....
Бележки
Хранителна стойност за 1 блат за пица без топинг :
Калории 219/ Фибри 21г/ Въглехидрати 22г/ Мазнини 4г/ Протеин 12г
Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете No sugar – Блат за пица без глутен или кликнете на линка.