Брауни с маково семе
Разкошно меко и влажно брауни. Малко продукти, лесно за приготвяне, дълбок шоколадов вкус, без глутен, без млечни продукти и без ядки, нисковъглехидратно и палео.
Yield: 8
Calories: 310kcal
Оборудване
- Блендер / Кухненски робот
- Eлектронна кухненска везна
- Фурна
- Стандартно за всяка кухня
Materials
Инструкции
- Разтопете на водна баня какаовата паста и маслото на много ниска температура. Обединете сместа. Дръпнете на страна и охладете.80 г масло, 120 г какаова маса
- Загрейте фурната на 180° с обдухване.
- Смелете маковото семе в блендер/кухненски робот на висока скорост. Семената се смелят за 1-2 минути до консистенция на мокър пясък.
- Смесете маковото семе с ванилията, индийското орехче и портокаловите кори.160 г маково семе, ванилия, 1 ч.л. сушени портокалови корички, 1/2 ч.л. индийско орехче
- Блендирайте яйцата с еритритола и солта на висока степен.4 бр. яйца, 1 щипка сол, 80 г пудра еритритол
- Обединете разбитите яйца с изстиналата шоколадова смес. Добавете ароматното маково семе и объркайте до гладкост.
- Прехвърлете шоколадовата смес в съд за печене. Височината на сместа трябва да е около 3-4 см.За брауни с мека и влажна сърцевина печете 10 до 12 минути.За брауни с по-суха сърцевина печете 12 до 15 минути.
- Изчакайте пълното изстиване на браунито. Поръсете с пудра еритритол и разрежете на парчета.
Бележки
Хранителна стойност за 1 порция (от общо 8 бр.):
Калории 310/ Фибри 6г/ Въглехидрати 6г/ Мазнини 27г/ Протеин 9г
Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете "No sugar – Брауни с маково семе" или кликнете на линка.