Назад
Домашен бейк ролс
No sugar

Домашен бейк ролс

5 от 5 гласове
Великолепен Домашен бейк ролс. Хрупкащ и засищащ. Без стандартно брашно, съответно без глутен, лесен за приготвяне. Децата ще се влюбят.
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 13 минути
Общо Време 33 минути
Порции: 4
Тип ястие: снак
Вид Кухня: без брашно, без глутен, нисковъглехидратен
Калории: 293

Продукти
  

  • 2 бр. яйца М размер
  • 60 г настъргано твърдо сирене ементал, чедър, гауда или кашкавал
  • 10 г краве масло твърдо
  • 130 г сусамово семе
  • 20 г бадемово брашно
  • морска сол на вкус
  • сухи подправки по избор чесън, мащерка, риган

Оборудване

  • Eлектронна кухненска везна
  • Хартия за печене
  • Фурна
  • Стандартно за всяка кухня

Method
 

  1. Смелете сусамовите семена в блендер (или кафемелачка).
  2. Разбийте яйцата леко с вилица. Добавете всички останали съставки без маслото. Овкусете добре, тук е моментът ако желаете да добавите подправки по избор. Объркайте до еднородна смес.
  3. Добавете маслото и с пръсти го втрийте в сместа за да се получи топка „тесто“. Ако тестото е твърде меко добавете още малко бадемово брашно, но не прекалявайте, нека е все още меко.
  4. Оформете топчета и разпределете върху хартия за печене. Сплескайте с плоско дъно на чаша, така, че да се получат тънки, еднакви и равни кръгчета. Изрежете отвор в средата с нещо подходящо (успешно може да ползвате част на химикал, капачка от балсам за устни също е добра идея). Така ще добият формата на Bake Rolls.
  5. Печете в предварително загрята фурна на 160° за 10-13 минути. Ще се зачервят. Наблюдавайте ги да не изгорят. Изключете фурната и оставете тавата на отворена вратичка за още няколко минути.

Бележки

От посочените продукти се получава приблизително 220г Домашен бейк ролс.
Хранителна стойност (за 100г)  :
Калории 533/ Фибри 7г/ Въглехидрати 15г/ Мазнини 42г/ Протеин 29г
Ползвайте свободно стойностите на рецептата в MyFitnessPal като изпишете в полето база данни „No sugar - Домашeн бейк ролс“
Хранителният анализ на рецептата се основава на приблизителна оценка, изчислена от  Мyfitnesspal  от отделните съставки в рецептата. Могат да възникнат вариации по различни причини – марка на продукта, вид или сорт на продукта и степен на приготвяне на храната. Сайтът не гарантира точността на тази информация.