Подгответе сухи листа от стевия и ги натъпчете в малък стъклен буркан.
10 г сухи листа от стевия
Залейте с водка, нека листата бъдат напълно потопени и накиснати. Покрийте гърлото на буркана със салфетка. Нека престои 40 часа.
150 мл водка
Изцедете внимателно цялата течност и прехвърлете в тенджерка. Течността ще бъде тъмно зелена до кафява на цвят. Загрейте леко на ниска температура в продължение на 15 минути. Целта е да се изпари алкохола и течността леко да се редуцира, без течността да завира. НЕ се вари!
Охладете и прехвърлете в бутилка в тъмно стъкло. Съхранявайте в хладилник.
