Продукти
Оборудване
Method
- Фъстъците се запичат във фурна за около 10-15 минути на 150°. Нужно е да се наблюдават и разбъркват, защото изгарят лесно. Може да им се добави няколко кристалчета сол, но не е задължително.500 г фъстъци, щипка сол
- Важно: След изпичането е нужно малко да се охладят, но все пак трябва да са още топли. Топлите фъстъци много по-лесно се „втечняват“ и превръщат в масло. Изстинали вече е много вероятно да не успеят да се втечнят и да остана на "трохи". Прехвърлете в блендер/хухненски робот.
- Блендирайте топлите фъстъци до получаването на паста. Колкото по-дълго мелите, толкова по-фино ще бъде маслото. Давайте почивка на робота и обирайте трохите фъстъци по стените.
Бележки
Хранителна стойност за 100 г фъстъчено масло:
Калории 585/ Въглехидрати 22г/ Мазнини 50г/ Протеин 24г
Традиционно може да използвате свободно стойностите в MyfitnessPal като изпишете No sugar-Фъстъчено масло или кликнете директно на линка.