Загрейте фурната на 180℃ собдухване. Ако вашата фурна няма такава функция увеличете температурата на готвене с 15℃. Подгответе ребърцата като ги подсушите.Подгответе глазировката като в купичка смесите зехтина, солта и сливовия сос. 800 г свински бейби ребърца
С четка намажете щедро всяко парче ребра от всичко страни. Поставете ребърцата в тава върху хартия за печенe без да се застъпват. 30 г пикантен сливов сос, 10 мл зехтин, 1 ч. л. сол
Печете в средата на загрятата фурна за 1 час без да покривате. Ако вашите парчета ребърца са по-големи от указаното увеличете печенето с още 10-15 минути.
Сервирайте топли с подходяща гарнитура.
