Продукти
Оборудване
Method
- Загрейте фурната на 180°C с обдухване. Ако вашата фурна няма функция вентилатор увеличете температурата с 15°C.
- Отмерете точно и смесете сухите съставки.30 г псилиум хуск, 35 г кокосово брашно, 10 г хранителна мая, 5 г бакпулвер, 1 ч. л. хималайска сол
- Разбийте яйцата и оцета с вилица.5 бр. яйца, 1 с. л. ябълков оцет
- Добавете сухите към мокрите съставки. Объркайте добре. Ще получите много гъста ронлива смес.
- Оформете сместа с формата на хляб с помощта на лъжица или шпатула. Подравнете върху хартия за печене.
- Печете 35 минути. Отворете вратичката на фурната и продължете да държите хляба вътре за още 10 мин.
- Извадете хляба от фурната и отстранете хартията за печене.
- Охладете върху решетка за поне 1 час преди да пристъпите към нарязване.
Бележки
Хранителна стойност за 1 филийка (от общо 14):
Калории 40/ Фибри 3г/ Въглехидрати 1г/ Мазнини 2г/ Протеин 3г
Хранителна стойност за 100 г (от общо 300 г):
Калории 185/ Фибри 14г/ Въглехидрати 5г/ Мазнини 10г/ Протеин 14г