Назад
Кашу сладолед
No sugar

Кашу сладолед

5 от 3 гласове
Богат домашен нисковъглехидратен кашу сладолед с две състъвки - без млечни и животински продукти, без захар и без глутен.
Принтирай Рецептата Принтирай Рецептата
Време за подготовка 10 минути
замразяване 2 часа
Общо Време 2 часа 30 минути
Порции: 800 g
Тип ястие: десерт
Вид Кухня: палео, без лактоза, без глутен, без рафинирана захар, без яйца, нисковъглехидратен, веган
Калории: 348
Ingredients Equipment Method

Продукти
  

  • 400 г кашу печено, без сол
  • 400 мл кокосово мляко 17-20% масланост

Оборудване

  • Eлектронна кухненска везна
  • Блендер / Кухненски робот
  • Стандартно за всяка кухня

Method
 

  1. Затоплете кашуто на сух тиган докато се загрее. Внимавайте да не изгори. Трябва да е само леко топло за да освободи маслата си.
  2. Блендирайте кашуто за 3 до 4 минути на висока скорост в кухненски робот. Правете го с почивки, докато получите гладък кашу крем.
  3. Добавете в блендера отмереното кокосово мляко. Блендирайте двете съставки до гладкост.
  4. Приберете в кутия. Замразете за минимум 2 часа във фризер.
  5. Преди поднасяне изведете сладоледа от камерата за да се отпусне за 20-30 минути.