Назад
Лимонови зелеви пържоли
No sugar

Лимонови зелеви пържоли

5 от 2 гласове
Запечените лимонови зелеви пържоли са кето, веган, палео, нисковъглехидратни и най-доброто от всичко - те са бързи и лесни за приготвяне.
Принтирай Рецептата Принтирай Рецептата
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 30 минути
Общо Време 40 минути
Порции: 5 порции
Тип ястие: гарнитура
Вид Кухня: палео, без лактоза, без глутен, без яйца, нисковъглехидратен, веган
Калории: 136
Ingredients Equipment Method

Продукти
  

За зелето
  • 1 бр. зеле около 1кг
  • 1/2 връзка мащерка прясна
За соса
  • 1 бр. лимон
  • 50 мл зехтин екстра върджин
  • 1/2 ч.л. сол келтска
  • 2 скилидки чесън фино смлени на паста
  • 1/4 ч. л. черен пипер

Оборудване

  • Фурна
  • Хартия за печене
  • Eлектронна кухненска везна
  • Стандартно за всяка кухня

Method
 

  1. Загрейте фурната 180 °C. Пригответе тавичка застлана с хартия за печене.
  2. Нарежете „пържолите“ с дебелина 1 см като внимавате да не се разпаднат. Режете от върха до корена.
    1 бр. зеле
  3. Пригответе сос от зехтин, лимонов сок, чесън, като подправите с черен пипер и сол.
    1 бр. лимон, 50 мл зехтин, 1/2 ч.л. сол, 1/4 ч. л. черен пипер, 2 скилидки чесън
  4. С четка намажете от двете страни всяка пържола, като внимавате всяка пролука да бъде запълнена със сос. Положете стръкове мащерка.
    1/2 връзка мащерка
  5. Печете 30 минути като на всеки 10 изваждате и намазвате със лимоновия сос. Това ще бъдат любимите ви вегетариански пържоли.