В купа отмерете и смесете бадемовото брашно с еритритола. Добавете студеното масло нарязано на кубчета и жълтъците.
100 г бадемово брашно, 20 г еритритол, 2 бр. жълтък, 20 г студено масло
С ръце съберете продуктите и ги омесете в меко тесто, докато бадемовите трохи се смес се поемат от маслената смес. Увийте тестото в прозрачно фолио и приберете в хладилник за 30 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса с обдухване.
Извадете тестото и го разточете между два листа хартия за печене на тънък слой. Нарежете го на квадрати или правоъгълници. Оформете с ръце борд по края на всяко парче тесто. Наредете нарязаните плодове, които сте избрали, намажете с разтопено масло и поръсете с еритритол.
200 г плодове по избор, разтопено масло, еритритол
Печете плодовите масленки 20 минути в загрятата фурна.
