Нисковъглехидратна халва

5 от 2 гласове

Домашна нисковъглехидратна "халва" - лесна рецепта на растителна основа, без брашно и без рафинирана захар. Сладка и много хрупкава.

Принтирай Рецептата Принтирай Рецептата

Време за подготовка 10

охлаждане 2

Общо Време 2 10

Порции: 300 г

Тип ястие: десерт, снак

Вид Кухня: палео, без лактоза, без брашно, без глутен, без рафинирана захар, нисковъглехидратен, веган

Калории: 494

Ingredients Equipment Method Notes

Продукти

150 г тахан от кашу
30 г какаово масло
20 г кокосово брашно
30 г еритритол
1 щипка хималайска сол
50 г белен шамфъстък

Оборудване

Eлектронна кухненска везна
Стандартно за всяка кухня

Method

Разтопете на водна баня какаовото масло, докато стане течно.
30 г какаово масло
Прибавете и смесете разтопеното какаово масло с тахана от кашу, като объркате внимателно с лъжица.
150 г тахан от кашу
Отмерете и добавете останалите продукти и объркайте.
20 г кокосово брашно, 30 г еритритол, 1 щипка хималайска сол
Добавете шамфъстък и объркайте.
50 г белен шамфъстък
Вариант 2: Излейте купчинки върху хартия за печене и охладете.
Вариант 1: Излейте в съд, покрит с хартия за печене за лесно изваждане. Охладете за 2 часа до пълно стягане. Нарежете на кубчета.
След охлаждане съхранявайте халвата в херметически затворен контейнер в хладилник до 3 седмици.

Бележки

Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете No sugar - Нисковъглехидратна халва или кликнете на линка.

Стойности за 100 г (от общо 300 г):
Калории 494/ Въглехидрати общи 19 г/ Мазнини 41 г/ Протеин 14 г/ Фибри 6 г