Назад
Нисковъглехидратни барчета
No sugar

Нисковъглехидратни барчета

5 от 9 гласове
Сладки и енергийни барчета с под 1 грам захари за 100г. Тази рецепта за нисковъглехидратни барчета със сусамов тахан е лесна, не изисква печене, с минимална поготовка, и е с ниско съдържание на въглехидрати. Те са с мека сърцевина и хрупащи парченца истински шоколад.
Принтирай Рецептата Принтирай Рецептата
Време за готвене 15 минути
охлаждане 1 час 30 минути
Общо Време 1 час 45 минути
Порции: 400 г
Тип ястие: десерт, снак
Вид Кухня: палео (сива зона), без лактоза, без глутен, без рафинирана захар, без ядки, без яйца, нисковъглехидратен, веган
Калории: 615
Ingredients Equipment Method Notes

Продукти
  

За първи слой:
За втори слой:

Оборудване

  • Eлектронна кухненска везна
  • Домакинско фолио
  • Стандартно за всяка кухня
  • Съд с размери 15Х15 см

Method
 

За първи слой:
  1. Стоплете на водна баня какаовото масло заедно със сусамовия тахан. Маслото ще се разтопи и ще се обединят в обща маса.
    40 г КАКАОВО МАСЛО, 200 г ТАХАН ОТ БЯЛ СУСАМ
  2. Претеглете точно сухите продукти за първия слой. Обелете и счукайте на парченца какаовите зърна. Смесете всички продукти с таханово-маслената маса. Елиминирайте бучици.
    40 г КОКОСОВО МЛЯКО НА ПРАХ, 40 г ЕРИТРИТОЛ, 5 г сушени портокалови корички, 10 бр. КАКАОВИ ЗЪРНА
  3. Застелете малък съд с високи стени 15Х15 см с домакинско фолио. Излейте в него първия подготвен слой. Уплътнете към стените. Охладете за 1 час.
За втори слой:
  1. Разтопете претеглената какаова маса и тахан за втория слой на водна баня. Подсладете с пудра еритритол. Елиминирайте бучици.
    40 г ТАХАН ОТ БЯЛ СУСАМ, 40 г КАКАОВА ПАСТА, 20 г ЕРИТРИТОЛ
  2. Покрийте охладения първи слой с шоколадовата смес. Охладете повторно за 30 минути.
Сервиране:
  1. След пълно охлаждане разрежете лесно на правилни квадрати или правоъгълници. Посипете със сушени портокалови корички.
Съхранение:
  1. Съхранявайте в хладилник в кутия с капак или замразете барчетата опаковани в домакинско фолио за продължително съхранение.

Бележки

От посочените продукти се получават 400г  Нисковъглехидратни барчета.
Хранителна стойност (за 100 г) 
Калории 615 /Фибри 6г/Въглехидрати 9г/Мазнини 55г/Протеин 16г
Ползвайте свободно стойностите на рецептата в MyFitnessPal като изпишете в полето база данни „No sugar – Нисковъглехидратни барчета“
Хранителният анализ на рецептата се основава на приблизителна оценка, изчислена от  Мyfitnesspal  от отделните съставки в рецептата. Могат да възникнат вариации по различни причини – марка на продукта, вид или сорт на продукта и степен на приготвяне на храната. Сайтът не гарантира точността на тази информация.