Обърнат сладкиш с дюли (нисковъглехидратен и без глутен)

4.88 от 8 гласове

Лесен Обърнат сладкиш с дюли - нисковъглехидратен и без глутен, опция без лактоза. Семпла есенна рецепта.

Принтирай Рецептата Принтирай Рецептата

Време за подготовка 5

Време за готвене 30

Общо Време 35

Порции: 8

Тип ястие: десерт, закуска, снак

Вид Кухня: без глутен, нисковъглехидратен

Калории: 189

Ingredients Equipment Method Notes

Продукти

200 г дюли
6 бр. яйца
20 г еритритол + още за поръсване
80 г масло

сухи продукти

20 г кокосово брашно
40 г пълномаслено бадемово брашно или млени бадеми
50 г еритритол
1 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол

Оборудване

Eлектронна кухненска везна
Стандартно за всяка кухня

Method

Загрейте фурната на 180° С с обдухване. Ако вашата фурна няма тази функция увеличете температурата с 15°. Стопете маслото докато стене течно.
80 г масло
Намажете керамичен съд за печене с масло. Нарежете плодовете /дюли в случая на тънки полумесеци. Наредете ги плътно на дъното на съда. Това ще бъде лицето на сладкиша след като се обърне. Полейте плодовете щедро с лъжица от разтопеното масло и поръсете с лъжица кристален еритритол.
Печете дюлите за 15 минути в загрятата фурна и те ще добият златен цвят.
20 г еритритол, 200 г дюли
Смесете сухите съставки.
20 г кокосово брашно, 40 г пълномаслено бадемово брашно, 1 ч. л. бакпулвер, 1 щипка сол, 50 г еритритол
В купа разбийте (на ръка) яйцата и останалото топено маслото. Прибавете сухите съставки и обединете с бъркане сухата смес с яйчената.
6 бр. яйца, 80 г масло
Когато дюлите са готови ги извадете от фурната. Залейте с готовата кексова смес и върнете за печене за още 15 минути.
Обърнете сладкиша с дъното нагоре. По желание поръсете с още еритритол за снежен завършек.

Бележки

Хранителна стойност за 1 парче (от общо 8 бр.):

Калории 189/ Въглехидрати 5,6г/ Мазнини 14,4г/ Протеин 8,5г

Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете No sugar – Обърнат сладкиш с дюли или кликнете на линка.