Назад
No sugar

Тахан-халва

Рецепта за тахан халва - нестандартна нисковъглехидратна рецепта.
Принтирай Рецептата Принтирай Рецептата
Време за готвене 20 минути
охлаждане 3 часа
Общо Време 3 часа 20 минути
Порции: 500 г
Тип ястие: десерт, снак
Вид Кухня: палео, веган, умерено нисковъглехидратен
Калории: 604
Ingredients Equipment Method Notes

Продукти
  

  • 250 г микс сурови ядки и семена лешници, бадеми, фъстъци, слънчоглед
  • 6 бр. фурми натурални
  • 50 г какаово масло
  • 40 г кокосово брашно
  • 20 г какао
изберете аромат по избор
  • 5 к етерично масло канела
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • 1 ч.л. сушени портокалови корички
допълнително
  • 50 г шамфъстък
  • 5-6 бр. какаови зърна сурови

Оборудване

  • Блендер / Кухненски робот
  • Eлектронна кухненска везна
  • Стандартно за всяка кухня

Method
 

  1. Запечете леко сурови лешници, бадеми, фъстъци и белени слънчогледови семки в различни пропорции по желание. Съвсем леко, колкото да се затоплят, без да потъмняват, но да освободят маслата си.
    250 г микс сурови ядки и семена
  2. Прехвърлете в блендер или кухненски робот топлите, но не горещи семена и ядки. Смелете на тахан. Не добавяйте никаква течност или масло.
  3. Добавете в блендера фурмите за сладост, какаото, отмереното кокосово брашно и леко разтопено какаово масло . Довършете за минутка сместа с блендиране.
    6 бр. фурми, 40 г кокосово брашно, 20 г какао, 50 г какаово масло
  4. Объркайте със шепа белен шамфъстък и шедро количество начупени какакови зърна. Охладете това съвършенство до пълното му стягане за около 3 часа . Нарежете на квадратни парчета.
    50 г шамфъстък, 5-6 бр. какаови зърна

Бележки

Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете No sugar - Тахан халва.
За 100 г :
Калории 604/ Въглехидрати общи 27г/ Мазнини 50г/ Протеин 20г/ Фибри 13г