Назад
Тиквички с билков дресинг и микро грах
No sugar

Тиквички в билков дресинг и микро грах

5 от 4 гласове
Подобно на други микрорастения, издънките от грах съдържат висока плътност на хранителните вещества и идват с букет ползи за здравето на вашето тяло. Пробвайте ги във вкусна рецепта.
Принтирай Рецептата Принтирай Рецептата
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 20 минути
охлаждане 30 минути
Общо Време 1 час
Порции: 4
Тип ястие: предястие, микрорастения, гарнигура
Вид Кухня: палео, нисковъглехидратен, веган
Калории: 194
Ingredients Equipment Method Notes

Продукти
  

  • 600 г тиквички
  • 1 ч.ч. грахови издънки
за билковия дресинг:
  • 80 мл зехтин екстра върджин
  • 4 с.л. ябълков оцет нефилтриран
  • 1/2 връзка копър
  • 1/2 връзка мента или джоджен
  • 1/2 глава червен лук
  • 1 с.л. каперси
  • сол
  • черен пипер

Оборудване

  • Стандартно за всяка кухня
  • Eлектронна кухненска везна
  • Хартия за печене

Method
 

за тиквичките:
  1. Нарежете подготвените тиквички на колелца. Наредете ги върху хартия за печене без да се застъпват. Не добавяйте в тази стъпка никаква мазнина.
  2. Печете във фурна за 20 минути на 180° с обдухване. В края може да изглежда, че ще бъдат сухи и безвкусни, но не се подвеждайте, бързо ще променим това.
за билковия дресинг:
  1. Подгответе дресинга в коляма купа - накълцани на ситно ядливи билки и лук, разбъркайте с ябълков оцет, зехтин, каперси, сол и пипер.
  2. Отрежете пресни грахови издънки. Добавете ги в дресинга. Омесете добре за да попият аромат.
финал:
  1. Прибавете вече охладените тиквички при граховите издънки в подготвения дресинг. Нега престоят и да попият от него. Охладете за 20 минути в хладилник преди поднасяне, за да смесят аромати.
  2. Сервирайте като предястие или гарнитура към печени меса и риби.

Бележки

Ползвайте свободно стойностите на рецептата в Myfitnesspal като изпишете No sugar - Тиквички в билков дресинг и микро грах
Стойности за порция (от общо 4 бр.)
Калории 194
Въглехидрати общи 6г
Мазнини 19г
Протеин 2г
Фибри 2г