Продукти
Оборудване
Method
- С пулсации раздробете ядките в блендер. Нека има дребни и едри парченца. В купа обединете наситнените ядки с останалите сухи продукти.30 г кокосово брашно, 30 г еритритол, 30 г какао, 1 щипка хималайска сол, 60 г печени солени бадеми
- Към смесените сухи продукти добавете ароматите и отмерения фъстъчен тахан. Омесете "тесто".1 с. л. ром, 1 ч. л. ванилов екстракт, 180 г тахан от фъстъци
- Разпределете сместа на 10 равни части и моделирайте скаличките на ръка като се стремите да наподобяват конус. Приберете в хладилник, докато приготвяте глазурата.
глазура
- На водна баня разтопете какаовата маса заедно с фъстъчения тахан, накрая добавете подсладителя.30 г каова маса, 30 г тахан от фъстъци, 10 г еритритол
- Излейте глазура върху скаличките, като позволите да се стича свободно и неравномерно. Посипете с кокосови стърготини.10 г кокосови стърготини
Бележки
Хранителна стойност за 1 скаличка (от общо 10 бр.):
Калории 201/ Фибри 4г/ Въглехидрати 10г/ Мазнини 15г/ Протеин 7г
Може да откриете и ползвате стойностите на рецептата свободно в Myfitnesspal като изпишете “No sugar – Скалички” или кликнете на линка.